牛歌私房菜是顺德本土人气私房菜馆,主打地道顺德风味,深谙粤菜火候之道,镬气十足。
招牌生炒水鱼大火爆炒,裙边软糯胶质丰厚,肉质紧实鲜香;油炮笋壳外皮金黄酥脆,鱼肉细嫩入味;牛歌鸡煲选用新鲜走地鸡搭配特色药膳汤底,汤鲜肉滑;XO酱爆士鱿干鱿弹牙,酱香浓郁,四道招牌尽显老广地道烟火味,适合家庭聚餐、好友小聚。